Faszination Champagner

„Too much of anything is bad, but too much Champagne is just right.“ Schon F. Scott Fitzgerald erkannte, dass Champagner einer der edelsten und sinnlichsten aller Schaumweine ist. Woher kommt dieser Ruf und die ihn umgebende Aura von zeitlosem Luxus? Welche Rebsorten werden verwendet, und was macht die geschmackliche Typizität eines Champagners aus? Diesen und vielen weiteren Fragen werden wir auf den Grund gehen, selbstverständlich unterstützt von sensorischer Praxis im Rahmen einer Verkostung unserer vielfach ausgezeichneten Champagner aus dem Hause Alfred Gratien. Kommen Sie, wir trinken Sterne!